Emolliente La boisson qui est le remède à tout ! Une infusion parfaite pour lutter contre le froid hivernal Tout au long de no...
Inka ensalada Une salade simple, bonne et fraîche ! De l'Inca en salade Voici une salade que nous avons dégusté après une longue m...
Huancaina macaroni, les macaronis à la sauce Péruvienne Une sauce délicieuse qui sent bon le Pérou ! Huancaina, la sauce à tout faire au pays du piment ! La sauce hancaina ...
Pollo saltado Une recette peruvienne typique et unique ! Le Pollo Saltado, une variante du célèbre Lomo Saltado ! Tout au long de...
Masaco Besoin d'un petit encas à toute heure de la journée ? Une petite galette crousti-fondante, moelleuse et super cheesy ...
Kalapurka Une recette Bolivienne pour les rituels Incas ! L'un des plats typiques Boliviens les plus bouillonnants ! Une soupe...
Papas con charque Une recette Sud Américaine traditionnelle tout simplement Yummie ! Vous avez dit lama ? Voici une recette qui est co...
Pique Macho Un plat typique de Bolivie et des "fast foods" locaux ! L'un des plats Boliviens les plus populaires ! Le Pique Mach...
Caramelisada de piña y banana croquante Un dessert très fruité et tellement gourmand ! Un crumble "Muy Rico" Cette recette Latino Américaine a été inventée ...
Platano en Buñuelo Un beignet de banane plantain, une recette d'Équateur simple à réaliser et délicieuse Crousti-Fondant de plantain ! ...
Bebida Quacker Une boisson riche en fruits, céréales et arômes : un délice Une boisson rafraîchissante à déguster à tous moments de ...
Hornado de chancho Une recette d'Equateur à la fois tendre et croquante La street food façon Andine Au détour d’une ruelle, en attendan...
Caldillo de congrio Une sauce divine pour un plat divin Une autre façon de découvrir le poisson ! Alors aujourd’hui, on se fait plaisir ...
Machas a la parmigiana Vous avez dit crémeux ... ? Des coquilles à vous en lécher les doigts ! Aujourd’hui, GOT vous propose des pétoncles ...
Completo Italiano Le snack dans sa version chilienne ! Le hot-dog chilien aux couleurs italiennes Eh oui, les Chiliens adorent les hot...
Chupe de mariscos Vingt mille lieues sous les mers Une autre façon de découvrir le poisson ! Voici une recette de plat typique chilie...
Carbonada Criolla Aujourd'hui on cuisine la viande la plus prisée d'Argentine, le boeuf La recette du vrai ragoût argentin C’est une ...
Torta fina dulce de leche y chocolate croquante Du croquant, du fondant et du gourmand ... l'une de nos recettes traditionnelles d'Argentine favorites ! Une tarte q...
Empanada gallega Une invention tout simplement géniale ! Un empanada bien différent des autres ! Aujourd'hui, nous avons découvert c...
Alfajores de maizena Un p’tit gâteau Sud Américain qui vous rendra plus léger ! Des alfojores bien différents des autres ! Des Alfajores...
Les épiceries sud-américaines sont sous-représentées à Paris Cherchant à confectionner des plats typiques d’Equateur et du Brésil, j'ai voulu acheter des produits locaux ... et ce n...
Moray, le centre de recherches agricoles Incas Un lieu unique au monde qui a révolutionna la cuisine Sud Américaine ! Un amphithéâtre ? Un message extraterrestre ? ...
Rencontre avec un producteur de cacao et café Péruvien Obtenir du café et cacao BIO, au Pérou, c'est compliqué Yun Café et Yun cacao, un combat de tous les jours ! C’est à...
Rencontre avec un pâtissier Français installé à Quito : Cyril Prud’homme Cyril Prud'homme, un pâtissier Français installé à Quito ! Le portrait de Cyril Cyril Prud’homme a fait ses armes à...
Restaurant los cuyes 2, une rencontre particulière Le Cuy, une spécialité Équatorienne...spéciale ! Qu'est-ce que le Cuy ? On l’a fait !! On à goûté au Cuy (dit « coui...
Interview de Oswaldo Ramos Suarez, Chef de cuisine Equatorien Oswaldo Ramos Suarez, chef de cuisine du Restaurant L'Eden à Montanita Un Chef de cuisine plein d'ambitions Nous avo...
` ` ` Merci d'avoir rejoint la communauté GOT ! Vous nous aimez, nous aussi, mais vous faites déjà parti de la communauté GOT :) envoyer
