Seco de pollo verde Du poulet comme on en rêve ! Un poulet goûteux et parfumé... Nous vous avions proposé un seco de pollo d’Équateur à ...
Pollo a la brasa LA recette péruvienne de poulet incontournable ! Un poulet au goût incomparable Nous connaissons tous le poulet rôt...
Quinotto, le risotto Péruvien Quand l’Italie s’invite dans la cuisine péruvienne : la quinoa façon risotto Une recette typique péruvienne d’inspira...
Muffin à l’avocat du Pérou Des muffins moelleux et insolites ! Muffin, quand un fruit remplace le beurre... Un petit muffin, ça vous dit ? Le n...
Gâteau de quinoa Bolivien Gâteau au Quinoa, simple, efficace et sain ! Un gâteau au Quinoa ? Oui vous avez bien entendu ! On poursuit notre v...
Tawa Tawas Pour un dessert dépaysant ! Des beignets crousti-fondants maison ! Vous avez un peu de temps devant vous, mais pas t...
Empanadas au thon improvisés ! Aujourd'hui nous avons improvisé des Empanadas avec ce qu'on avait dans les placards ! Au programme donc de ce plat typi...
Paraguayo Des saveurs presque méditerranéennes ! Des biscuits secs incroyables ! Voici une recette nous rappelant le Maghreb, ...
Yaguarlocro Agneau, boudin et pommes de terre dans une soupe ! Pour savourer la vraie cuisine d'Equateur typique, comme on l’aime...
Patacones Une recette typique Equatorienne de chips, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur Des chips de bana...
Caldo de Bolas de verde Soupe et beignet à base de bananes plantains : 100 % Typique Une soupe équatorienne bien consistante Caldo de bolas...
Colada morada Célébrons les morts, en boisson ! Une boisson à base de maïs pourpre et fruits rouges Cette boisson typique d'Équat...
Terremoto Une boisson Sud-Américaine qui porte bien son nom... Le cocktail chilien par excellence ! Le terremoto (ou "tremblem...
Calzones rotos Un biscuit de grand-mère Vivement l'hiver ! Un petit dessert typique chilien et bien sucré, parfait pour affronter l...
Pastel de chocolo Un bon plat chilien sucré salé ! Un hachis de maïs, ça vous tente ! Le pastel de Choclo ( gâteau de maïs ) est une r...
Machas a la parmigiana Vous avez dit crémeux ... ? Des coquilles à vous en lécher les doigts ! Aujourd’hui, GOT vous propose des pétoncles ...
Carbonada Criolla Aujourd'hui on cuisine la viande la plus prisée d'Argentine, le boeuf La recette du vrai ragoût argentin C’est une ...
Torta fina dulce de leche y chocolate croquante Du croquant, du fondant et du gourmand ... l'une de nos recettes traditionnelles d'Argentine favorites ! Une tarte q...
Empanada gallega Une invention tout simplement géniale ! Un empanada bien différent des autres ! Aujourd'hui, nous avons découvert c...
Alfajores de maizena Un p’tit gâteau Sud Américain qui vous rendra plus léger ! Des alfojores bien différents des autres ! Des Alfajores...
Restaurant SONCCOLLAY, Cuisine Pré Inca Un restaurant qui fut une très belle surprise Les saveurs à l'état naturel Notre voyage culinaire Sud Américain, nou...
La feuille de coca Une feuille aux vertus hallucinantes ! Une tradition ancestrale ! La consommation des feuilles de coca est une trad...
Le plus grand marché d’Amérique Latine : Cochabamba Un marché tout simplement incroyable à la découverte notamment, de la cuisine typique de Bolivie ! Le plus grand mar...
Le café : En Dulce, Quito Brunch dans l'une des meilleures boulangeries de Quito proposant des recettes typiques équatoriennes ! Le café En Dul...
Visite des Salines de Maras : incroyable ! La nature réserve parfois des surprises ! Des puits de sel au milieu des montagnes ! Perchés à 3.200 mètres d’altitu...
Découverte du marché de San Telmo à Buenos Aires Un marché traditionnel argentin Découverte du quartier typique de San Telmo et de son marché Aujoud’hui nous somm...
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