Banana bread Une spécialité Sud Américaine pour avoir la banane ! Un gâteau simple, savoureux et moelleux, qui fera le plaisir de ...
Sanguche de Chicharron de Cerdo con Camote y salsa Criolla Un sandwich de porc et patates douces tout droit venu du Pérou : Immanquable ! Une spécialité péruvienne, aux multipl...
Torron Dona Pepa Une recette péruvienne de nougat, yummy ! Un nougat qui a tout du miracle Voici un dessert péruvien typique ! Il est...
Pisco sour Un cocktail crémeux, acide, amer et sucré : un mix du tonnerre ! LA boisson péruvienne typique ! Le nom de cette boi...
Kalapurka Une recette Bolivienne pour les rituels Incas ! L'un des plats typiques Boliviens les plus bouillonnants ! Une soupe...
Chia refresco Une SUPER BOISSON ! En plus d’être délicieux, c'est sain ! Voici une recette de boisson Sud Américaine originale et ...
Burger au Quinoa Pour changer des burgers traditionnels ! Le burger 100% végétarien Aujourd'hui, on a testé pour vous la recette d'Am...
Aji de Lentejas Une délicieuse recette bolivienne des marchés de Cochabamba ! Un régal super sain : faites-vous plaisir ! Voici un p...
Espumillas Une crème légère et fruitée Pour finir sur une petite douceur... Petite découverte dans la jolie ville coloniale de...
Platano en Buñuelo Un beignet de banane plantain, une recette d'Équateur simple à réaliser et délicieuse Crousti-Fondant de plantain ! ...
Coco y nueces Caramelizadas Une sucrerie Sud Américaine simple, délicieuse et rapide à faire ! Une petite douceur pour un goûter gourmand, ou po...
Empanadas de viento Empanadas sucré ou salé, c'est vous qui décidez ! Un plaisir soufflé et croustillant Dans l'une des rues animées de ...
Chupe de mariscos Vingt mille lieues sous les mers Une autre façon de découvrir le poisson ! Voici une recette de plat typique chilie...
Mote con huesillo Un dessert chilien à 3 fonctions ! Nourrir, rafraîchir et faire plaisir ! Nous vous avions proposé la recette du moc...
Caldillo de congrio Une sauce divine pour un plat divin Une autre façon de découvrir le poisson ! Alors aujourd’hui, on se fait plaisir ...
Terremoto Une boisson Sud-Américaine qui porte bien son nom... Le cocktail chilien par excellence ! Le terremoto (ou "tremblem...
Carbonada Criolla Aujourd'hui on cuisine la viande la plus prisée d'Argentine, le boeuf La recette du vrai ragoût argentin C’est une ...
Torta fina dulce de leche y chocolate croquante Du croquant, du fondant et du gourmand ... l'une de nos recettes traditionnelles d'Argentine favorites ! Une tarte q...
Empanada gallega Une invention tout simplement géniale ! Un empanada bien différent des autres ! Aujourd'hui, nous avons découvert c...
Alfajores de maizena Un p’tit gâteau Sud Américain qui vous rendra plus léger ! Des alfojores bien différents des autres ! Des Alfajores...
Restaurant los cuyes 2, une rencontre particulière Le Cuy, une spécialité Équatorienne...spéciale ! Qu'est-ce que le Cuy ? On l’a fait !! On à goûté au Cuy (dit « coui...
Des Alfajores, encore et toujours ! Les Alfajores, la grande spécialité de la cuisine d'Amérique du Sud ! Des alfajores pour tous les goûts ! À Arequipa...
Moray, le centre de recherches agricoles Incas Un lieu unique au monde qui a révolutionna la cuisine Sud Américaine ! Un amphithéâtre ? Un message extraterrestre ? ...
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Découverte du marché De Gloria à Rio de Janeiro Un marché traditionnel Brésilien Découverte d'un marché traditionnel carioca Ce matin nous sommes allés au marché Fe...
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