Ranfanote Une recette péruvienne ancestrale de salade de fruits Une salade épicée de fruits secs et de fruits frais Le Ranfano...
Huancaina macaroni, les macaronis à la sauce Péruvienne Une sauce délicieuse qui sent bon le Pérou ! Huancaina, la sauce à tout faire au pays du piment ! La sauce hancaina ...
Pastel de papa La recette du Pastel de Papas d'Arequipa ! Un gratin de pommes de terre onctueux et léger Voici une recette de cuisi...
Yucca frito relleno de queso Pour plus d'exotisme, et changer des pommes de terre frites ! Du manioc farci de fromage Le yucca (manioc) fait part...
Salteñas Boliviennes Une recette Bolivienne d'empanadas qui fait la différence ! Un empanada un peu sucré ! Voici une recette typique bol...
Tawa Tawas Pour un dessert dépaysant ! Des beignets crousti-fondants maison ! Vous avez un peu de temps devant vous, mais pas t...
Paraguayo Des saveurs presque méditerranéennes ! Des biscuits secs incroyables ! Voici une recette nous rappelant le Maghreb, ...
Wrap de quinoa et sauce coriandre et cumin Une recette saine et gourmande; que demander de plus ? Un wrap à la Bolivienne ! Voici l'une des recettes sud-améri...
Chifle Des chips de bananes plantains vertes Du croustillant à l'état pur ! C'est facile à réaliser, croustillant, tellem...
Loco Albahaca Une recette Sud Américaine de cocktail que vous n'aurez vu nulle part ailleurs ! Un smoothie-cocktail au basilic ça v...
Patacones Une recette typique Equatorienne de chips, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur Des chips de bana...
Platano en Buñuelo Un beignet de banane plantain, une recette d'Équateur simple à réaliser et délicieuse Crousti-Fondant de plantain ! ...
Machas a la parmigiana Vous avez dit crémeux ... ? Des coquilles à vous en lécher les doigts ! Aujourd’hui, GOT vous propose des pétoncles ...
Empanadas au thon improvisés ! Aujourd'hui nous avons improvisé des Empanadas avec ce qu'on avait dans les placards ! Au programme donc de ce plat typi...
Calzones rotos Un biscuit de grand-mère Vivement l'hiver ! Un petit dessert typique chilien et bien sucré, parfait pour affronter l...
Arrollados Un mix de Street Food chinoise et chilienne ! Un roulé frit de fromage et jambon ! Voici une recette chinoise et chi...
Carbonada Criolla Aujourd'hui on cuisine la viande la plus prisée d'Argentine, le boeuf La recette du vrai ragoût argentin C’est une ...
Torta fina dulce de leche y chocolate croquante Du croquant, du fondant et du gourmand ... l'une de nos recettes traditionnelles d'Argentine favorites ! Une tarte q...
Empanada gallega Une invention tout simplement géniale ! Un empanada bien différent des autres ! Aujourd'hui, nous avons découvert c...
Alfajores de maizena Un p’tit gâteau Sud Américain qui vous rendra plus léger ! Des alfojores bien différents des autres ! Des Alfajores...
Restaurant Lola, Cuenca Une cuisine élégante et raffinée Un restaurant contemporain dans un lieu unique Dans la rue principale de Cuenc...
Le restaurant PerUk, l’un des meilleurs de Cusco ! Une rencontre avec Lesgar Ccma Salazar, gérant du PerUK Un amoureux de la cuisine péruvienne ! Dans le cadre de notr...
Visite de la chocolaterie « Para ti » PARA TI , un chocolat rien que pour vous ! « No queremos ser los unicos, queremos ser los mejores » , voici la devis...
Découverte du marché De Gloria à Rio de Janeiro Un marché traditionnel Brésilien Découverte d'un marché traditionnel carioca Ce matin nous sommes allés au marché Fe...
Restaurant Panchita, Lima, Pérou Un repas riche de découvertes LE restaurant péruvien d'influence créole « Hacemos comida criolla, la de antes y la d...
Restaurant los cuyes 2, une rencontre particulière Le Cuy, une spécialité Équatorienne...spéciale ! Qu'est-ce que le Cuy ? On l’a fait !! On à goûté au Cuy (dit « coui...
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