Féculents

Recettes Sud Américaines à base de féculents

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Royaume des Gluten Free cuisinez à présent différentes recettes Sud Américaines à base de quinoa Rouge, noir et blanc. Les haricots secs ainsi que les tubercules tels que les pommes de terre et la patate douce vont être cuisinés comme en Amérique du Sud. Apportez-vous aussi un peu de voyage culinaire dans vos assiettes !

Wrap de quinoa et sauce coriandre et cumin

Une recette saine et gourmande ! Quoi de mieux ?  Un wrap à la Bolivienne ! Voici une recette Sud-Américaine, délicieuse que nous souhaitions vous partager. Il s’agit d’un wrap 100% végétarien composé de qu...

Papas con charque

Un plat tout simplement Yummie ! Vous avez dit lama ? Voici une recette qui est commune pour de nombreux pays d’Amérique latine. Il s’agit d'une préparation à base d’effiloché de boeuf bien parfumé accompag...

Picante de pollo

Un plat unique et bien épicé ! Un poulet avec un goût qui change le quotidien ! Voici une recette qui met les épices en valeur ! Cette recette est commune à l’ensemble de la Bolivie mais avec de petites var...

Tawa Tawas

Pour un dessert dépaysant ! Des beignets crousti-fondants maison ! Vous avez un peu de temps devant vous mais pas trop ? Vous avez envie de quelque chose de gourmand, pour vous ou votre famille ? Alors rien...

Silpancho

Un plat simple, populaire et complet ! Croquant, juteux, gourmand, onctueux et frais ! Le Sillp'anchu' (mot quechua signifiant plat et mince) ou Silpancho, est une recette toute simple mais qui vaut le déto...

Aji de Lentejas

Une délicieuse recette des marchés de Cochabamba ! Une régal super sain ! Voici une recette simple et délicieuse. Nous l’avons dégusté dans l’un des petits marchés typiques de Cochabamba avec un bon jus de ...
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GOT
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