Par produit

Les plats typiques Sud Américains classés par produit

.

RECETTE DEDESSERTS-12 16 15 RECETTE DEDESSERTS-15

Recettes Sud Américaines à base de fruits et légumes

L’Amérique Laitne propose un choix colossal de fruits et légumes. En effet, la variété des climats présents sur le continent permet de faire pousser à peu près de tout ! Un véritable paradis pour les végétariens ! Ainsi, sans la découverte de l’Amérique, les tomates, courgettes, poivrons seraient encore inconnus. Pour plus d’exotisme découvrez comment cuisiner le maïs, le manioc, l’ananas, la grenade ou la mangue. Retrouvez donc nos différentes recettes de cuisine Sud Américaines testées et approuvées durant notre voyage culinaire !

Recettes Sud Américaines à base de féculents

Royaume des Gluten Free cuisinez à présent de multiples recettes Sud Américaines à base de quinoa Rouge, noir et blanc. Les haricots secs ainsi que les tubercules tels que les pommes de terre et la patate douce vont être cuisinés comme en Amérique du Sud. Apportez vous aussi un peu de voyage culinaire dans vos assiettes !

.

Recettes de plats typiques Sud Américains à base de poisson et crustacé

Grâce à ses très larges maritimes et ses nombreux lacs, l’Amérique Latine est le royaume du poisson. Il se déguste aussi bien cru que cuit. Retrouvez nos recettes de plats typiques d’Amérique Latine à base de poisson pour vous faire vibrer vos papilles, en retrouvant l’iode des bords de mers. Vous aussi participer à notre voyage culinaire le temps d’un repas.

.

Recettes Latinos à base de viande

La viande est un produit incontestablement adoré par les sud-américains, elle peut être grillée, rôtie, poêlée et même bouillie, toutes les recettes de plats typiques Sud Américains y sont. La viande est aussi utilisée dans différentes préparations telles que des tartes beignets et chaussons. Suivez le chef durant votre soirée Argentine et cuisinez comme si vous y étiez ! GOT l’a fait pour durant son food trip Sud Américains.

recette traditionnelle argentine : torta coco y dulce

Torta de coco y dulce de leche

Un vrai dessert argentin ! Un bon moyen de se faire vraiment plaisir ! Il faut savoir qu’ici, les Argentins ont une relation très particulière avec le Dulce de leche (confiture de lait, la recette ici) . Il...

Salsa Chimichurri de Marcelo

Une sauce bien parfumée, classique de la cuisine Argentine Plus rien ne va vous paraître fade à présent ! Nous voici arrivées en Argentine, et première étape Cordoba chez Marcelo. Nous avons eu le droit à u...
recette traditionnelle sud américaine

Dulce de Membrillo O Dulce de Batata

Une pâte de fruits dont vous ne pourrez plus vous passer Une garniture pour réussir tous vos desserts sud-américains En effet, ici, en Argentine, durant notre Food Trip sud-américain, nous avons pus manger ...

Puchero Argentino

Le pot au feu version Latino  LE plat familial par excellence ! De la patate douce et de la citrouille dans un pot-au-feu ? Eh oui, le puchero est un plat argentin traditionnel qui ressemble étrangement au ...
dessert argentin

Pastafrola

Un dessert argentin à la pâte de fruits La tarte des grands mères argentines !  Voici un dessert argentin répandu dans tout le pays. Du nord au sud de l'Argentine, toutes les grands-mères font des Pastafrol...
Recette typique d'argentine

Medialunas de manteca

Pour un petit-déjeuner parfait ! Les croissants sud-américains Quoi de mieux, après 18 heures de bus, un passage de frontière et une arrivée matinale en Argentine de pouvoir déguster des médialunas de Mante...
dessert typique Chilien

Calzones rotos

Un biscuit de grand-mère Vivement l'hiver ! Un petit dessert typique chilien et bien sucré, parfait pour affronter les journées pluvieuses hivernales. C’est en effet ce que toutes les grands-mères chilienne...
dessert Chilien typique

Colegiales

Un dessert chilien typique simple, rapide, goûteux et économique ! Ne jetez pas vos restes de pains secs ! Ce dessert chilien typique est à la fois simple, goûteux et plaira donc au plus grand nombre. Nous ...
plat Chilien typique : arrolado de huaso

Arrollado de huaso

Un rôti original ! Bon, juteux et gourmand ! Voici une délicieuse recette de plat chilien typique découverte dans un restaurant traditionnel. Une recette symbole du chili et de sa culture, car c’est un plat...
recette de boisson chilienne

Terremoto

Une boisson Sud-Américaine qui porte bien son nom... Le cocktail chilien par excellence ! Le terremoto (ou "tremblement de terre") est un cocktail traditionnel chilien qu'on retrouve sur toutes les cartes d...
plat typique chilien

Chupe de mariscos

Vingt mille lieues sous les mers  Une autre façon de découvrir le poisson ! Voici une recette de plat typique chilien 100 % gourmande à base de fruits de mer ! Aujourd’hui, nous avons dégusté cette cassolet...
recette de cuisine typique chilienne : caldillo de congrio

Caldillo de congrio

Une sauce divine pour un plat divin Une autre façon de découvrir le poisson ! Alors aujourd’hui, on se fait plaisir avec une recette bien épicée de poisson. C’est gourmand, sain et rapide à réaliser, avec u...
recette de cuisine chilienne

Machas a la parmigiana

Vous avez dit crémeux ... ? Des coquilles à vous en lécher les doigts ! Aujourd’hui, GOT vous propose des pétoncles gratinés avec une sauce parmesan. C’est une recette de cuisine chilienne 100% typique de l...
recette chilienne traditionnelle

Empanadas Chilenos de pino

Des empanadas aussi généreux que les Chiliens eux-mêmes ! Des petits pains farcis au boeuf Voici une recette chilienne traditionnelle découverte dans la maison de Mme Uribe, la maman de notre hôte de Santia...
recette de cuisine chilienne typique

Salsa Pebre

Une sauce simple, rapide et efficace ? La sauce à tout faire ! La sauce pebre est une sauce qui peut accompagner viandes, empanadas et tout autre type de plats. C’est tout simplement un accompagnement perme...
boisson chilienne typique

Mote con huesillo

Un dessert chilien à 3 fonctions ! Nourrir, rafraîchir et faire plaisir ! Nous vous avions proposé la recette du mocochinchi qui est la boisson nationale bolivienne. À base de pêche déshydratée, cette boiss...
recettes chiliennes traditionnelles

Completo Italiano

Le snack dans sa version chilienne ! Le hot-dog chilien aux couleurs italiennes Eh oui, les Chiliens adorent les hot-dogs, on peut même dire qu'ils en raffolent, c'est leur en-cas préféré ! Le plus répandu ...
recette traditionnelle chilienne

Arrollados

Un mix de Street Food chinoise et chilienne ! Un roulé frit de fromage et jambon ! Voici une recette chinoise et chilienne. Eh oui le métissage de la gastronomie a du bon ! Ces délicieux roulés de fromage e...

Sopaipillas

Un beignet de courge ! Le street food version Chilienne ! Voici une recette traditionnelle chilienne issue de la street food et qui vaut le détour ! Nous nous en sommes goinfrés …  pour ne pas dire le nombr...
recette typique chilienne, le pastel de choclo

Pastel de chocolo

Un bon plat chilien sucré salé ! Un hachis de maïs, ça vous tente ! Le pastel de Choclo ( gâteau de maïs ) est une recette typique Chilienne incontournable. Nous le trouvons à chaque coin de rue sur les car...
Close
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial