Croqueta de Carne y queso
Une recette typique Uruguayenne de croquettes croustillantes et fondantes
Croqueta de Carne y queso
Une petite croquette venue tout droit d’Uruguay parfumée et tellement cheezy. Une seule recette, et des i...
Conchas Borrachas
Délicat et esthétique, c'est le plat d'été sans cuisson idéal !
Des noix de Saint Jacques ivres ?
Oui, en Français, la traduction littérale du nom de ce plat du Pérou innovant crée par le célèbre cuisinier ...
Patacones
Une recette typique Equatorienne de chips, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur
Des chips de bananes plantains qui changent du quotidien
Pour ce soir, notre amie Équatorienne Pia nous a ...
Les cookies d’Amazonie
Les cookies croquants avec un coeur coulant !
Résisterez-vous à la tentation ... ?
Aujourd'hui, c'est les cookies d'Amazonie que je vous ai préparé. Il s'agit d'un subtil mélange de Dulce de Leche, de noix ...
Macaron version Brésilienne
Une alliance franco brésilienne détonante !
Le macaron chocolat blanc - piment
Le chocolat blanc fait principalement fureur au Brésil puisque le pays dévore à lui seul 15,5% du marché du chocolat blanc mond...
Crème Péruvienne
La crème de la crème avec ce dessert Café, Chocolat, Caramel …
Le trio gourmand pour ce dessert crémeux à souhait !
Dans cette recette de dessert crémeux et onctueux, ce sont les 3 goûts de la gourmandise...
Caipirinha, LE cocktail Brésilien rafraichissant et festif !
3 ingrédients plus tard -Cachaça, citron vert, sucre- et la fête est plus folle
Un cocktail festif... mais pas que !
Le cocktail Caïpirinha, est une recette brésilienne typique préparée à base de cach...
Cajuzinho, une friandise au goût de Snickers
Lait concentré +cacahuète + chocolat .... une recette brésilienne qui ne peut qu'être bonne !
C'est quand déjà mon anniversaire .... ?
Aujourd'hui, c'est Emile qui nous régale en nous concoctant l'une des...
Empanadas au thon improvisés !
Aujourd'hui nous avons improvisé des Empanadas avec ce qu'on avait dans les placards ! Au programme donc de ce plat typique sud-américain : thon, carottes, maïs, haricots rouges, courgettes et oignons. Un vrai ...
Los Alfajores, les sablés fourrés de son enfance
Ernesto nous confie les secrets de sa grand-mère pour un goûter, une pause café ou un petit déjeuner dépaysant et savoureux !
Notre ami Ernesto originaire de Cordoba en Argentine, n’a pas pu s’empêcher...