Poisson & crustacé

Recettes de plats typiques d’Amérique Latine à base de poisson & crustacé

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Grâce à ses très larges maritimes et ses nombreux lacs, l’Amérique Latine est le royaume du poisson. Il se déguste aussi bien cru que cuit. Retrouvez nos recettes de plats typiques d’Amérique Latine à base de poisson pour vous faire vibrer vos papilles, en retrouvant l’iode des bords de lacs et de mers. Vous aussi participer à notre voyage culinaire le temps d’un repas.

Bobo de Camarao, les crevettes à l’accent africain !

Encore une fois, merci Emile pour cette recette succulente, légère et épicée ! Le bobo de camarao, un plat typique Brésilien, à l'accent africain ! En nous parlant de la cuisine brésilienne, Émile n’a pas p...
Recette typique Sud Américaine : epanadas

Empanadas au thon improvisés !

Aujourd'hui nous avons improvisé des Empanadas avec ce qu'on avait dans les placards ! Au programme donc de ce plat typique sud-américain : thon, carottes, maïs, haricots rouges, courgettes et oignons. Un vrai ...
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