Desserts

Recettes de desserts Sud Américains

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Notre Food trip en Amérique du sud vous permet de découvrir des recettes Sud Américaines de desserts typiques tels que des biscuits fourrés au chocolat ou à la confiture, des génoises imbibées au sirop de lait et bien évidemment les fameux Churros ; mais aussi toutes autres sortes de beignets frits à déguster sans modération. Dépaysement garanti à la fin de vos repas avec nos recettes de desserts Sud Américains !

recette typique péruvienne

Churros Peruanos

On connaît tous les Churros, mais ceux-ci sont totalement différents ! Des churros Crousti-fondants garnis ça vous dis ?  Lima en raffole, et nous les avons tout simplement adorés et dévorés ! Nous en avons...
tarte fruit de la passion recette dessert sud americaine

Pastel Maracuya

Une tarte crémeuse, acidulée et dépaysante, un délice Pour les passionnés, une tarte aux fruits de la passion ! Notre voyage culinaire Sud Américain nous a conduit à expérimenter cette tarte avec le chef du...
flan coco recette dessert sud americain

El rico coco

Un flan tout coco, crémeux à souhait Pour les amateurs de spécialités Équatoriennes à la coco  Cette recette élaborée au sein du Restaurant l'Eden à Montanita. Une spécialité Équatorienne préparée par le ch...
crumble ananas banane recette typique equateur

Caramelisada de piña y banana croquante

Un dessert très fruité et tellement gourmand ! Un crumble "Muy Rico" Cette recette Latino Américaine a été inventée avec les deux cuisiniers du restaurant du Balsa Surf Camp. Une recette très simple, mais t...
spécialité equateur chouchous coco

Coco y nueces Caramelizadas

Une sucrerie Sud Américaine simple, délicieuse et rapide à faire !  Une petite douceur pour un goûter gourmand, ou pour accompagner le café Cette recette de cuisine Sud Américaine est toute simple et est to...
spécialité culinaire d'équateur espumilla

Espumillas

Une crème légère et fruitée  Pour finir sur une petite douceur... Petite découverte dans la jolie ville coloniale de Cuenca. Véritable « ville coup de cœur » de GOT, qui possède de nombreux parcs, de nombre...
Recette empanadas Equateur

Empanadas de viento

Empanadas sucré ou salé, c'est vous qui décidez ! Un plaisir soufflé et croustillant Dans l'une des rues animées de Banos, dans une petite boutique d’empanadas, nous vous divulguons la meilleure recette de ...
amerique latine amerique du sud boulangerie el dulce

Quimbolitos

Un petit gâteau de mais cuit vapeur ! La petite douceur de la cuisine équatorienne Les quimbolitos sont des petits gâteaux typiques de la cuisine équatorienne. Ils sont généralement consommés en dessert ou ...
recette cuisine d'equateur banane

Platano en Buñuelo

Un beignet de banane plantain, une recette d'Équateur simple à réaliser et délicieuse Crousti-Fondant de plantain ! Ce beignet de banane plantain, une recette d'Équateur, fait partie des incontournables de ...
Plat equateur figues

Dulce de Higos

Une recette équatorienne pour un dessert tendre et juteux Figues et fromage, une association détonante ! « Dulce de higos » , sont des figues merveilleusement confites dans un mélange de sucre de canne et d...
recettes de cuisine sud américaines typique

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix caramélisées, une recette que vous allez adorer ! Un gâteau aux noix caramélisées ! Voici l'une des recettes de cuisine Sud Américaines les plus gourmandes. Riche en beurre et en noix ce gat...
recette cuisine d'amérique du sud : mousse au chocolat

Mousse chocolat 100% vegan au pois chiche

Une recette de cuisine d'Amérique du Sud spéciale vegan ! Une mousse au chocolat 100% vegan Saviez-vous que vous pouviez monter des blancs en neige sans œufs ? GOT à tester pour vous cette recette de cuisin...
recette uruguayenne

Gâteau Uruguayen au curaçao

Un gâteau sud américain aux couleurs de l'Uruguay : bleu, blanc et jaune ! Gâteau uruguayen : curaçao et myrtille  Et si on vous disait qu'il était possible de recréer le drapeau de l'Uruguay en un tour de ...

Muffin à l’avocat du Pérou

Des muffins moelleux et insolites ! Muffin, quand un fruit remplace le beurre... Un petit muffin, ça vous dit ? Le nôtre contient un ingrédient « spécial », qui lui donne un moelleux et un fondant incompara...
recette de cuisine sud-américaine typique : cookies

Les cookies d’Amazonie

Les cookies croquants avec un coeur coulant ! Résisterez-vous à la tentation ... ? Aujourd'hui, c'est les cookies d'Amazonie que je vous ai préparé. Il s'agit d'un subtil mélange de Dulce de Leche, de noix ...
recette typique d'amérique latine

Crème Péruvienne

La crème de la crème avec ce dessert Café, Chocolat, Caramel … Le trio gourmand pour ce dessert crémeux à souhait ! Dans cette recette de dessert crémeux et onctueux, ce sont les 3 goûts de la gourmandise...
Recette de bolivie

Gâteau de quinoa Bolivien

Gâteau au Quinoa, simple, efficace et sain !  Un gâteau au Quinoa ? Oui vous avez bien entendu ! On poursuit notre voyage culinaire avec une recette de plat typique Sud Américaine à base de quinoa. Et oui, ...
Recette de cuisine brésilienne typique : cajuzinho

Cajuzinho, une friandise au goût de Snickers

Lait concentré +cacahuète + chocolat .... une recette brésilienne qui ne peut qu'être bonne !   C'est quand déjà mon anniversaire .... ? Aujourd'hui, c'est Emile qui nous régale en nous concoctant l'une des...
Recette Argentine

Los Alfajores, les sablés fourrés de son enfance

  Ernesto nous confie les secrets de sa grand-mère pour un goûter, une pause café ou un petit déjeuner dépaysant et savoureux ! Notre ami Ernesto originaire de Cordoba en Argentine, n’a pas pu s’empêcher...
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