Desserts

Recettes de desserts Sud Américains

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Notre Food trip en Amérique du sud vous permet de découvrir des recettes Sud Américaines de desserts typiques tels que des biscuits fourrés au chocolat ou à la confiture, des génoises imbibées au sirop de lait et bien évidemment les fameux Churros ; mais aussi toutes autres sortes de beignets frits à déguster sans modération. Dépaysement garanti à la fin de vos repas avec nos recettes de desserts Sud Américains !

recette typique de Bolivie

Tarta de requeson con frutillas

Une tarte au lait caillé et au coulis de fraises ! Un cheese-cake bolivien !!! En Bolivie, nous trouvons toutes sortes de biscuits, de tartes et, cette tarte au fromage et fraises qui fut une très belle déc...
recette de dessert Bolivien

Paraguayo

Des saveurs presque méditerranéennes ! Des biscuits secs incroyables ! Voici une recette nous rappelant le Maghreb, mais distincte en termes de goûts et de textures. C'est une recette de dessert bolivien qu...
dessert péruvien typique

Torron Dona Pepa

Une recette péruvienne de nougat, yummy ! Un nougat qui a tout du miracle Voici un dessert péruvien typique ! Il est particulièrement consommé durant le mois d’octobre, le mois du « seigneur des miracles »....
recette de dessert péruvien

Arroz con leche

Donnez un nouveau souffle au riz au lait ! C'est simple, bon et crémeux ! L'arroz con leche est une recette péruvienne typique, qui a un goût diffèrent du riz au lait que nous pouvons déguster en France. Ce...
recettes de cuisine Péruviennes

Chokokinuia

Cette recette compte parmi les recettes de cuisine péruviennes qui va vous fait remonter le temps ! Le dessert WTF ! Voici un dessert qui nous a bien étonné ! Du chocolat et du quinoa ; OUI ! Avec des frais...

Tres leches

Un délicieux gâteau imbibé ! Un gâteau moelleux, sucré, mais tellement gourmand ! Nous avons découvert lors de notre voyage culinaire  cette recette d'Amérique Latine de gâteau très, très gourmand ! Le gâte...
spécialité typique péruvienne : empanadas dulce

Empanadas dulce

Un sablé, bien croustillant ! Une spécialité typique péruvienne de biscuits Voici une spécialité Péruvienne de délicieux biscuits sablés et parfumés au pisco, que nous avons découvert à Cusco au Pérou. Cett...
spécialité sud américaine

Banana bread

Une spécialité Sud Américaine pour avoir la banane ! Un gâteau simple, savoureux et moelleux, qui fera le plaisir de tous les gourmands Aujourd'hui, la banane est produite dans de nombreux pays, mais princi...

Suspiro a la limena

Un dessert péruvien en deux textures, crémeux et onctueux à souhait ! LE dessert incontournable de Lima Cette recette fait tout simplement partie des recettes traditionnelles du perou les plus célèbres ! Le...
recette péruvienne typique : ranfanote

Ranfanote

Une recette péruvienne ancestrale de salade de fruits Une salade épicée de fruits secs et de fruits frais Le Ranfanote est l’un des desserts typiques de la cuisine péruvienne. Il est considéré comme l’un de...
recettes peruviennes de dessert : crema volteada

Crema volteada

L'une des meilleures recettes peruviennes de dessert que nous n’ayons jamais mangé ! Un flan crémeux à souhait ! Les habitants de Lima se caractérisent par leur insatiable appétit pour les desserts et le su...
recettes péruviennes traditionnelles : picarones

Picarones

L'une des recettes péruviennes traditionnelles de la street food   Un beignet de légume bien gourmand ! Nous sommes tous des gourmands, nous aimons tous les beignets, mais nous savons tous que ce n’est pas ...
recette typique péruvienne

Churros Peruanos

On connaît tous les Churros, mais ceux-ci sont totalement différents ! Des churros Crousti-fondants garnis ça vous dis ?  Lima en raffole, et nous les avons tout simplement adorés et dévorés ! Nous en avons...
tarte fruit de la passion recette dessert sud americaine

Pastel Maracuya

Une tarte crémeuse, acidulée et dépaysante, un délice Pour les passionnés, une tarte aux fruits de la passion ! Notre voyage culinaire Sud Américain nous a conduit à expérimenter cette tarte avec le chef du...
flan coco recette dessert sud americain

El rico coco

Un flan tout coco, crémeux à souhait Pour les amateurs de spécialités Équatoriennes à la coco  Cette recette élaborée au sein du Restaurant l'Eden à Montanita. Une spécialité Équatorienne préparée par le ch...
crumble ananas banane recette typique equateur

Caramelisada de piña y banana croquante

Un dessert très fruité et tellement gourmand ! Un crumble "Muy Rico" Cette recette Latino Américaine a été inventée avec les deux cuisiniers du restaurant du Balsa Surf Camp. Une recette très simple, mais t...
spécialité equateur chouchous coco

Coco y nueces Caramelizadas

Une sucrerie Sud Américaine simple, délicieuse et rapide à faire !  Une petite douceur pour un goûter gourmand, ou pour accompagner le café Cette recette de cuisine Sud Américaine est toute simple et est to...
spécialité culinaire d'équateur espumilla

Espumillas

Une crème légère et fruitée  Pour finir sur une petite douceur... Petite découverte dans la jolie ville coloniale de Cuenca. Véritable « ville coup de cœur » de GOT, qui possède de nombreux parcs, de nombre...
Recette empanadas Equateur

Empanadas de viento

Empanadas sucré ou salé, c'est vous qui décidez ! Un plaisir soufflé et croustillant Dans l'une des rues animées de Banos, dans une petite boutique d’empanadas, nous vous divulguons la meilleure recette de ...
amerique latine amerique du sud boulangerie el dulce

Quimbolitos

Un petit gâteau de mais cuit vapeur ! La petite douceur de la cuisine équatorienne Les quimbolitos sont des petits gâteaux typiques de la cuisine équatorienne. Ils sont généralement consommés en dessert ou ...
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