Masaco
Besoin d'un petit encas à toute heure de la journée ?
Une petite galette crousti-fondante, moelleuse et super cheesy !
Durant notre Food Trip, nous dégustons de tout, et nous voici en Bolivie et plus précis...
Menudito Chuquisaqueno
Un plat parfait pour se réchauffer !
Un incroyable ragoût bolivien !
Voici un ragoût qui nous a fait une très belle introduction à la cuisine bolivienne. C’est légèrement pimenté, très parfumé et tout simpl...
Mocochinchi
Une recette bolivienne de boisson qui lutte contre la globalisation !
La boisson la plus consommée de Bolivie !
Voici une recette bolivienne de boisson, ou devrait-on dire, LA boisson la plus consommée en B...
Salteñas Boliviennes
Une recette Bolivienne d'empanadas qui fait la différence !
Un empanada un peu sucré !
Voici une recette typique bolivienne d’empanadas qui diffère bien des autres : ils sont plus sucrés, très juteux et la ...
Burger au Quinoa
Pour changer des burgers traditionnels !
Le burger 100% végétarien
Aujourd'hui, on a testé pour vous la recette d'Amérique Latine du burger au Quinoa, un vrai délice, 100% végétarien, sain et très gourmand ...
Steak de Quinoa
Pour changer du steak de viande traditionnel...
Le steak 100% végétarien
Aujourd'hui, on vous propose l'une de mes recettes d'Amérique du Sud préférées. Elle est un peu spéciale et réalisée avec l'un des in...
Gâteau de quinoa Bolivien
Gâteau au Quinoa, simple, efficace et sain !
Un gâteau au Quinoa ? Oui vous avez bien entendu !
On poursuit notre voyage culinaire avec une recette de plat typique Sud Américaine à base de quinoa. Et oui, ...
Empanadas au thon improvisés !
Aujourd'hui nous avons improvisé des Empanadas avec ce qu'on avait dans les placards ! Au programme donc de ce plat typique sud-américain : thon, carottes, maïs, haricots rouges, courgettes et oignons. Un vrai ...
La pâte brisée, une base classique pour vos plats Sud Américains
Et oui, pour concocter de bons petits plats Sud Américains, notamment les fameux Empanadas Latino, il faut passer par certains incontournables, et notamment la réalisation de la pâte brisée ! Cette recette d...