Bolos
Le "gâteau aux yaourts" dans sa version sud-américaine !
Le couteau suisse des desserts !
Décidément le Brésil nous réserve de très belles surprises ! Après avoir vu ce gâteau vendu dans plusieurs pâtisser...
Banana Real
Un empanada Brésilien à la banane
Pour un dessert banané original
Le Brésil est une véritable mine d’or en termes de découvertes culinaires. Grâce à ses nombreuses influences venues d'Europe au sud du pays...
Pastéis de nata
L'un des 50 meilleurs mets selon le magazine "the Guardian" !
Des petits flans tout mignons
Vous en avez peut-être déjà goûté, cette friandise portugaise historiquement réalisée à Belém (Lisbonne) fait dés...
Beijinho
Un petit baiser, qui vous fera craquer !
Des truffes coco très gourmandes
Beijinho veut dire "petit baiser" en portugais ; On vous présente comment préparer cette recette typique brésilienne qui est aussi ...
Tortas fritas
Des beignets comme on adore !
Vous allez aimer les jours de pluie !
Merci à Maria, résidente permanente de Cabo Polonio et vendeuse de tortas fritas pour toutes ses explications sur l’histoire et la prépar...
Pionono
Une bûche en version sucrée ou salée !
Le couteau suisse de la cuisine uruguayenne !
Voici donc une recette traditionnelle uruguayenne classique des Fêtes de Fin d’Année ; un plat plutôt estival ici !
I...
Chocotorta
Dulce de leche et chocolat ... que dire de plus ?
Pour un anniversaire réussi à tous les coups !
En Argentine, il est impossible de fêter un anniversaire sans le dessert national, la légendaire chocotorta....
Smoothie Anana Groove
Un smoothie qui donne la jeunesse éternelle ?
100% fruit pour le matin !
Voici un smoothie découvert durant notre food trip sud-américain.Cette fois-ci, on vous propose le smoothie antioxydant ! Les antiox...
Alfajores marplatenses
Une recette argentine de biscuit tout simplement incontournable
Un biscuit tout choco, moelleux et très gourmand !
En Argentine, tout le monde adore les Alfajores ! Il s’en vend dans toutes les boulangerie...
Budin de pan argentino
Ne jetez pas vos restes de pain !
Un dessert économique et gourmand
Le budin de pan est un classique de la cuisine d'Argentine. Il a fait son apparition dans la gastronomie locale au cours du siècle dernie...
Brownie con dulce de leche
Un ingrédient qui change tout !
Bien plus qu'un simple brownie !
Le brownie est sans doute l'un des gâteaux les plus connus au monde ! Mais aujourd'hui, on vous présente une version spéciale South América ...
Submarino
La boisson incontournable pour passer au chaud les longues soirées d'hiver
Le vrai chocolat chaud argentin !
Le submarino est un lait chaut dans lequel on y plonge une barre de chocolat. C’est une recette ...
Croquetas coco y dulce de leche
Une version cocktail du gâteau coco et dulce de leche !
Une petite croquette bien gourmande !
Vous adorez les macarons ? Et bien goûtez la recette sud-américaine avec des petites coques coco garnies de con...
Smoothie Power mix
Un smoothie plus efficace qu'un café ?
100% fruit pour le matin !
Envie de faire un sieste, une fatigue passagère ? On a un remède pour vous : déguster ce délicieux smoothie qui vous donnera le coup de fo...
Torta de coco y dulce de leche
Un vrai dessert argentin !
Un bon moyen de se faire vraiment plaisir !
Il faut savoir qu’ici, les Argentins ont une relation très particulière avec le Dulce de leche (confiture de lait, la recette ici) . Il...
Dulce de Membrillo O Dulce de Batata
Une pâte de fruits dont vous ne pourrez plus vous passer
Une garniture pour réussir tous vos desserts sud-américains
En effet, ici, en Argentine, durant notre Food Trip sud-américain, nous avons pus manger ...
Pastafrola
Un dessert argentin à la pâte de fruits
La tarte des grands mères argentines !
Voici un dessert argentin répandu dans tout le pays. Du nord au sud de l'Argentine, toutes les grands-mères font des Pastafrol...
Medialunas de manteca
Pour un petit-déjeuner parfait !
Les croissants sud-américains
Quoi de mieux, après 18 heures de bus, un passage de frontière et une arrivée matinale en Argentine de pouvoir déguster des médialunas de Mante...
Calzones rotos
Un biscuit de grand-mère
Vivement l'hiver !
Un petit dessert typique chilien et bien sucré, parfait pour affronter les journées pluvieuses hivernales. C’est en effet ce que toutes les grands-mères chilienne...
Colegiales
Un dessert chilien typique simple, rapide, goûteux et économique !
Ne jetez pas vos restes de pains secs !
Ce dessert chilien typique est à la fois simple, goûteux et plaira donc au plus grand nombre. Nous ...